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Nicht vergessen!

RAUCHEN / NICHTRAUCHEN
   Das Problem ist offenkundig und der Druck aus Politik, Medien und Öffentlichkeit auf die Gastronomiebranche nach rauchfreien Lokalen ist unerschütterlich. Der SCV hat beschlossen, sich der nationalen Kampagne von GastroSuisse anzuschliessen. Dazu wurde auch ein Qualitätslabel realisiert, welches vier Ratingstufen berücksichtigt (rauchfrei, rauchfreier Raum, rauchfreie Zeiten und Raucher). Je nach gewählter Ratingstufe erhält der Cafetier eine entsprechende Charta, welche gut sichtbar im Betrieb aufgehängt werden kann. Die Ratingstufen sowie ein Anmeldeformular finden Sie hier!
 
DEKLARATIONSBROSCHÜRE (kostenlos beziehbar beim SCV)
   Diese Broschüre gibt Ihnen eine praktische Übersicht über die Vorschriften bei der Deklaration von: Fleisch, Eier, Getränke, Produkte mit GVO. Speziell zu beachten die beigefügten Listen mit den Fleischdeklarationen!
 
2. Schweizer Tag des Kaffees – Freitag, 25. September 2009
   Zum zweiten Mal findet unter der Federführung von SCAE der Schweizer Tag des Kaffees statt. Auf www.tag-des-kaffees.ch können Sie die betriebsspezifischen Aktionen bereits jetzt selber ankündigen. Das Leitthema in diesem Jahr ist „Faszination Cappuccino“.
Wie verbringst Du Deine Kaffeepause?
 

FAQ - TOP 5
Die 5 häufigsten Fragen an unsere Rechtsberatung. Darüber haben Sie sich mit Sicherheit auch schon Gedanken gemacht!

COFFEE-MEMORY
Spielen Sie mit! Schlagen Sie unseren Rekord? Das amüsante Gedächtnisspiel mit den schönsten Kaffeekreationen!

UNSERE NEUSTEN MITGLIEDER

[Restaurant Veltlinerkeller
Schlüsselgasse 8
8022 Zürich]

[Restaurant Zeughauskeller
Bahnhofstrasse 28a
8022 Zürich]
Melden Sie sich hier an!

 

WETTBEWERB
zum Tag des Kaffees

 

BERECHNUNGSTOOL

Leistungsabhängige Cafépreis (LACP) «das Berechnungstool»

Kampagne «rauchfrei geniessen»

 

16. Oktober - Welternährungstag

 

KAFFEETAG 26.09.08

21.-25. November 2009 | Basel .:Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Ausser-Haus-Konsum:.

Schon gewusst?

 

Neue Mindestlöhne 2010
   Per 1.1.2010 gelten die neuen Mindestlöhne.
Aktuelle Kurse
   KOPAS-Kurs
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe
WIRTEKURS 2010 IN ZÜRICH
   Der berufsbegleitende Wirtekurs biginnt am 30. Januar 2010. Einstieg jederzeit möglich. Detailinformationen mit Klick auf Titel oder unter der Rubrik Downloads.
WIRTEKURS in Bern
   Bern: Der Kurs dauert 6 Wochen (Intensiv) und wird jeweils im Frühling und Herbst durchgeführt. Unterlagen sind beim SCV erhältlich. Anmeldungen direkt beim BCV, Neuengasse 20, 3011 Bern, Telefon 031 311 12 36.

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